L'auteur du cri le plus terrifiant de l'histoire de la musique pop (sur sa reprise marquante des Beatles « A Little Help From My Friends »), Joe Cocker, très influencé par la soul, est également un des chanteurs de rock les plus doués pour l'interprétation : ses performances live sont légendaires. La marque de fabrique de Cocker, c'est un style séduisant, saccadé, inspiré des mouvements passionnés de Ray Charles au piano. Après une performance remarquée à Woodstock, il connaît une vague de succès dans les années 1970, qui atteint son paroxysme avec la ballade douloureuse (désormais un grand classique des mariages) « You Are So Beautiful ». Après une brève interruption, Cocker revient, en duo avec Jennifer Warnes sur « Up Where We Belong », la musique d’Officier et Gentleman, un des plus grands succès de 1982.